雪莉的家常菜 4 食譜 20 粉絲 追蹤 蔥燒豆腐肉末 #蔥燒豆腐肉末 #豆腐料理 #燉煮料理 #家常菜 #中式料理 #豆腐食譜 #豆腐燉肉 #燉豆腐肉末 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 板豆腐 1塊(約300克) 豬絞肉 500克 蔥花 適量 蒜末 適量 醬料 醬油 1.5大匙 米酒 1大匙 豆瓣醬 1大匙 白胡椒 適量 香菇精 1小匙 清水 少許 步驟 豆腐切成一口大小,下油鍋稍微煎至金黃後起鍋 另起油鍋,放入蒜末爆香,加入豬絞肉炒至變色後,再放入豆腐跟醬料,蓋鍋蓋使其入味後,加入蔥花稍加拌炒即可起鍋 小撇步 醬料的用量可隨個人喜好調整 3,070 瀏覽 2023/11/10 發表