醬燒魚下巴
收藏 42
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1備料:魚下巴切適當大小,蒜拍碎,蔥切末. -
2熱鍋,放入些許油,放入魚下巴,魚皮朝下.
-
3煎至表面上色,翻面再煎一下.
-
4放入蒜頭,醬油,水,蠔油及些許糖,讓醬汁稍微煮至濃稠.(魚下巴有豐富的膠質,所以醬油會帶點濃稠感)
-
5煮至上色即可起鍋,起鍋後灑上蔥花即可.
討論共 0 則