麻辣鮮金針菜
收藏 6
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
鮮金針菜香味與乾的不同.像茉莉花.口感像竹筍.
但我不愛吃茉莉花味道.而加點辛香料煮.大成功囉~.
味道變成竹筍那樣的!好驚訝~.淡淡麻辣感覺與此味道,然人過癮啊!
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
15
分鐘
-
1鮮金針菜去梗硬部位備用.
-
2取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,花椒粒,酒,味霖,醬油及山西陳醋煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.
-
3煮到9分收乾,放入步驟1邊拌邊加熱完全收乾即可.
討論共 0 則