麻辣鮮金針菜 鮮金針菜香味與乾的不同.像茉莉花.口感像竹筍. 但我不愛吃茉莉花味道.而加點辛香料煮.大成功囉~. 味道變成竹筍那樣的!好驚訝~.淡淡麻辣感覺與此味道,然...

麻辣鮮金針菜


sumi
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鮮金針菜香味與乾的不同.像茉莉花.口感像竹筍.
但我不愛吃茉莉花味道.而加點辛香料煮.大成功囉~.
味道變成竹筍那樣的!好驚訝~.淡淡麻辣感覺與此味道,然人過癮啊!

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1抓
1顆分
半根
1小匙
1小匙
1/2小匙
6粒
1/2小匙
  • 1
    鮮金針菜去梗硬部位備用.
  • 2
    取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,花椒粒,酒,味霖,醬油及山西陳醋煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.
  • 3
    煮到9分收乾,放入步驟1邊拌邊加熱完全收乾即可.
2019/06/05 發表 173 瀏覽
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