百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 331 粉絲

薑絲鮮白蘆筍

薑絲鮮白蘆筍

描述

鮮蘆筍季節來臨囉~.越粗越好吃.但很難找那麼好的.價格微貴也沒問題.季節性東西當令吃最重要!
配薑絲多提食材原味,不須都調味.
烹調簡單,清淡鮮美,不妨試做囉~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白蘆筍削皮,去三角形老硬的部位,段切灑鹽抓勻備用.

  • 取小鍋子,放入絲,酒及味霖煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 續沸騰收乾到5分時放入步驟1,蓋鍋蓋煮至鮮白蘆筍熟.

    續沸騰收乾到5分時放入步驟1,蓋鍋蓋煮至鮮白蘆筍熟.

  • 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

5,711 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 馬鈴薯 餅乾 早餐 家常菜 茄子 蒸蛋 番茄 台式泡菜 高麗菜飯 排骨 雞蛋豆腐 金針菇 瓜仔肉 滷肉 四季豆 豆腐 義大利麵 玉米濃湯 高麗菜 麻婆豆腐 花椰菜 地瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 雞湯 酸辣湯 糖葫蘆 雞肉 菠菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 糖醋排骨 炒麵 炒飯 杏鮑菇 香菇雞湯 鮭魚 南瓜 白菜滷 湯麵 打拋豬 娃娃菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 粽子 櫛瓜