全部分類 家常菜色 熱炒 (850) 老皮嫩肉 分享傳送傳送列印 愛料理 488 食譜 1.6 萬 粉絲 追蹤 1,310 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 金黃酥香的外皮，一口咬下豆香味散發在嘴裡，配著麻香微辣的醬汁，簡單卻令人感動的好滋味！ 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1塊 醬油 3克 溫水 5克 蒜泥 3克 蔥花 5克 烏醋 10克 辣油 5克 辣椒粉 3克 1 將雞蛋豆腐分切成大塊狀，再用紙巾把表面水分擦乾。 2 油鍋加熱至約190度，放入雞蛋豆腐，炸至表面金黃色取出。 3 把醬油、溫水、蒜泥、蔥花、烏醋、辣油、辣椒粉，攪拌均勻後，淋在炸好的豆腐上即完成囉～ 2019/06/04 發表 2.0 萬 瀏覽
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