紅燒豆腐燴金針菇 Yuki LW 195 食譜 1,052 粉絲 追蹤 2,370 說讚 12 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 本想做成豆腐煲～但湯汁收太多～變成紅燒了～是說也滿好吃的，敢吃辣，再加根辣椒，很下飯 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 家常豆腐 1盒 金針菇 1包 蒜(切末) 3瓣 青蔥 1根 分組1 醬油 1大匙 醬油膏 2大匙 水(量米杯) 0.8杯 金針菇我切成3段 因為原本要做成湯汁較多的煲鍋～因此盒裝豆腐我切比較大，切成6塊，先入鍋煎 要做紅燒～可以再切小塊點 煎至2面金黃，放入蒜末爆香 倒入調味料燒個5分鐘讓豆腐入味 放入金針菇 待金針菇軟化撒上蔥花 完成 2019/06/03 發表 6.4 萬 瀏覽
![[豆類]金針菇燴豆腐](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F81859%2Fa784cf9f8f3124d3.jpg&width=200)
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