紅燒豆腐燴金針菇
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本想做成豆腐煲～但湯汁收太多～變成紅燒了～是說也滿好吃的，敢吃辣，再加根辣椒，很下飯
時間
10
分鐘
熱量
食材
家常豆腐
1盒
金針菇
1包
蒜(切末)
3瓣
青蔥
1根
分組1
醬油
1大匙
醬油膏
2大匙
水(量米杯)
0.8杯
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1金針菇我切成3段 -
2因為原本要做成湯汁較多的煲鍋～因此盒裝豆腐我切比較大，切成6塊，先入鍋煎 要做紅燒～可以再切小塊點
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3煎至2面金黃，放入蒜末爆香
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4倒入調味料燒個5分鐘讓豆腐入味
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5放入金針菇
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6待金針菇軟化撒上蔥花
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7完成
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