紅燒豆腐燴金針菇

Yuki LW
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描述

本想做成豆腐煲~但湯汁收太多~變成紅燒了~是說也滿好吃的,敢吃辣,再加根辣椒,很下飯

時間

10 分鐘

食材

分組1
1大匙
2大匙

步驟

  • 金針菇我切成3段

    金針菇我切成3段

  • 因為原本要做成湯汁較多的煲鍋~因此盒裝豆腐我切比較大,切成6塊,先入鍋煎

要做紅燒~可以再切小塊點

    因為原本要做成湯汁較多的煲鍋~因此盒裝豆腐我切比較大,切成6塊,先入鍋煎 要做紅燒~可以再切小塊點

  • 煎至2面金黃,放入蒜末爆香

    煎至2面金黃,放入蒜末爆香

  • 倒入調味料燒個5分鐘讓豆腐入味

    倒入調味料燒個5分鐘讓豆腐入味

  • 放入金針菇

    放入金針菇

  • 待金針菇軟化撒上蔥花

    待金針菇軟化撒上蔥花

  • 完成

    完成

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Yuki LW 199 食譜 1,501 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這2樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班又投入廚房這個戰場,我是懶人,所以煮吃的方法都滿簡化的,快速變出一桌五顏六色料理,是我的目標。 我超愛香辛料~所以蔥、九層塔、胡椒、香菜、羅勒、洋香菜⋯⋯等等,我都好愛。 看食物從原型到成品,就像化學實驗一樣,很有趣!

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