薑汁燒肉 - 快手上桌好美味
描述
真心覺得薑汁燒肉這道菜實在是太強大了，除了食材好買，又好吃不會失敗，重點是料理時間超快速，還可以當作蓋飯，輕輕鬆鬆一餐就結束了。
這次我煮的肉量有多一些，還可以拿來當隔天的便當，超讚～！這麼快速方便又好吃的醬汁燒肉，一定要學起來喔！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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熱鍋後倒入油，加入洋蔥絲炒至開始變透明並有香氣後取出備用。
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原鍋放入豬五花肉片炒出油脂及香氣。 這道菜了煮好幾次，還是覺得火鍋用的五花肉薄片最適合，尤其軟嫩的肉質做成蓋飯更好入口。
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將拌勻的醬汁先倒入一半，與肉片一起拌炒入味。
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把一開始的洋蔥加入，再倒入最後的醬汁拌炒均勻開始收汁就完成。
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切些清爽的高麗菜絲，撒上白芝麻，加入自己喜歡的小菜做點綴，一道完美的薑汁燒肉超快速就完成囉！鹹甜的醬汁拌上白飯好好吃喔:)
小撇步
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/354823349
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