薑汁燒肉 - 快手上桌好美味 真心覺得薑汁燒肉這道菜實在是太強大了,除了食材好買,又好吃不會失敗,重點是料理時間超快速,還可以當作蓋飯,輕輕鬆鬆一餐就結束了。 這次我煮的肉量有多一些,...

薑汁燒肉 - 快手上桌好美味


Shania 影食日嚐
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真心覺得薑汁燒肉這道菜實在是太強大了,除了食材好買,又好吃不會失敗,重點是料理時間超快速,還可以當作蓋飯,輕輕鬆鬆一餐就結束了。

這次我煮的肉量有多一些,還可以拿來當隔天的便當,超讚~!這麼快速方便又好吃的醬汁燒肉,一定要學起來喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    熱鍋後倒入油,加入洋蔥絲炒至開始變透明並有香氣後取出備用。
  • 2
    原鍋放入豬五花肉片炒出油脂及香氣。 這道菜了煮好幾次,還是覺得火鍋用的五花肉薄片最適合,尤其軟嫩的肉質做成蓋飯更好入口。
  • 3
    將拌勻的醬汁先倒入一半,與肉片一起拌炒入味。
  • 4
    把一開始的洋蔥加入,再倒入最後的醬汁拌炒均勻開始收汁就完成。
  • 5
    切些清爽的高麗菜絲,撒上白芝麻,加入自己喜歡的小菜做點綴,一道完美的薑汁燒肉超快速就完成囉!鹹甜的醬汁拌上白飯好好吃喔:)
小撇步

完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/354823349
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

2019/05/31 發表 9,219 瀏覽
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