美乃滋嫩雞炒時蔬

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描述

雞胸肉不用特別處理,只要用美乃滋稍微醃一下,就會變得非常軟嫩、啾西
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食材

一大片
一條
一顆
適量
少許
少許
2匙

步驟

  • 小黃瓜切滾刀、甜椒切片,雞胸肉切約0.5公分
雞胸肉用美乃滋和鹽巴醃至少10分鐘

    小黃瓜切滾刀、甜椒切片,雞胸肉切約0.5公分 雞胸肉用美乃滋和鹽巴醃至少10分鐘

  • 中火熱鍋,雞胸肉煎到兩面金黃,起鍋備用,
雞胸肉有熟就好,不要煎太久

    中火熱鍋,雞胸肉煎到兩面金黃,起鍋備用, 雞胸肉有熟就好,不要煎太久

  • 再起油鍋,小火爆香蒜末,轉中火加入小黃瓜和甜椒略炒一下,同時加入2匙水,幫助蔬菜炒熟

    再起油鍋,小火爆香蒜末,轉中火加入小黃瓜和甜椒略炒一下,同時加入2匙水,幫助蔬菜炒熟

  • 湯汁收乾前,加入雞胸肉一起拌炒,炒約1分鐘即可起鍋

    湯汁收乾前,加入雞胸肉一起拌炒,炒約1分鐘即可起鍋

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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