黑胡椒洋蔥嫩雞

2015/05/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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大量的洋蔥與雞丁一起拌炒
再灑上黑胡椒粉提味
洋蔥鮮甜雞丁軟嫩
不用幾分鐘就是一道下飯的佳餚囉

食材 (4 人份 10 分鐘

洋蔥 2顆
雞胸肉 2片
蒜末 適量
醬油,白胡椒粉,米酒 適量
細砂糖, 少許
  • 1 將雞胸肉切丁放入所有調味料醃製30分鐘備用
  • 2 起油鍋將雞丁過油一下約5-6分熟備用
  • 3 洋蔥切絲~起油鍋爆香蒜末後放入洋蔥絲拌炒加入少許水悶炒一下
  • 4 將步驟2倒入步驟3一起拌炒加入適量調味料與黑胡椒粉炒熟起鍋
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小撇步

雞胸肉丁過油可以讓肉質鮮嫩鎖入肉汁~炒過後口感也不會柴柴的喔
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討論共 4 則

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肯定好吃

2年前
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作者回覆

謝謝你的喜愛

一年前
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我做過 不錯吃

2年前
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作者回覆

謝謝你的喜愛

一年前