香酥猴頭菇*萍姊
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高貴零嘴，配菜圍邊，則搖身一變成了宴客菜。
份量
5
人份
時間
120
分鐘
-
1乾猴頭菇加水煮滾後，沖水去雜質，擠乾分小塊。 -
2加入所有調味料拌勻。
-
3油炸。
-
4將汆燙後的綠白花椰菜圍邊，紅蘿蔔片壓模擺盤。
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