萍姊 307 食譜 654 粉絲 追蹤 香酥猴頭菇*萍姊 描述 高貴零嘴,配菜圍邊,則搖身一變成了宴客菜。 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 111 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 120 分鐘 食材 乾猴頭菇 300g 綠花椰菜 1/2顆 白花椰菜 1/2顆 紅蘿蔔片 適量 調味料 鹽 20g 糖 20g 味素 20g 黑胡椒粒 少許 豆漿粉 100g 麵粉 100g 步驟 乾猴頭菇加水煮滾後,沖水去雜質,擠乾分小塊。 加入所有調味料拌勻。 油炸。 將汆燙後的綠白花椰菜圍邊,紅蘿蔔片壓模擺盤。 7,854 瀏覽 2019/05/28 發表