檸檬泡爪
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喜歡吃雞腳的，可以試試這樣做哦，夏天吃起來冰冰涼涼，下班後啃著雞腳配上啤酒，追著電視劇，超級紓壓的
份量
4
人份
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1雞腳請店家剁兩半，洗乾淨，鍋裡加水放入蔥薑米酒跟雞腳，水開小火煮10分鐘，用冰水泡冷卻，
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2雞腳撈起來放冷藏半個小時，這時候開始準備，先把檸檬切片，檸檬籽要取掉，【以免泡久會苦】蒜頭辣椒切好，
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3冷藏好的雞腳拿出來，加入泡椒，泡椒裡面的水，糖，醬油，白醋，鹽巴，辣椒，檸檬汁，檸檬片，攪拌均勻。中間要拿出來再攪拌，入味更均勻，四個小時就入味即可食用。
小撇步
雞腳撈起來放冷藏一下，這時候開始準備，先把檸檬切片，檸檬籽要取掉，【以免泡久會苦】蒜頭辣椒切好，
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