檸檬泡爪 喜歡吃雞腳的,可以試試這樣做哦,夏天吃起來冰冰涼涼,下班後啃著雞腳配上啤酒,追著電視劇,超級紓壓的
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喜歡吃雞腳的,可以試試這樣做哦,夏天吃起來冰冰涼涼,下班後啃著雞腳配上啤酒,追著電視劇,超級紓壓的

份量
4 人份
食材
20隻
2/3根
5/6片
適量
6片
半顆的汁
適量
適量
5/6顆
2/3顆
少許
一點點
7/8粒
适量
  • 1
    雞腳請店家剁兩半,洗乾淨,鍋裡加水放入蔥薑米酒跟雞腳,水開小火煮10分鐘,用冰水泡冷卻,
  • 2
    雞腳撈起來放冷藏半個小時,這時候開始準備,先把檸檬切片,檸檬籽要取掉,【以免泡久會苦】蒜頭辣椒切好,
  • 3
    冷藏好的雞腳拿出來,加入泡椒,泡椒裡面的水,糖,醬油,白醋,鹽巴,辣椒,檸檬汁,檸檬片,攪拌均勻。中間要拿出來再攪拌,入味更均勻,四個小時就入味即可食用。
小撇步

雞腳撈起來放冷藏一下,這時候開始準備,先把檸檬切片,檸檬籽要取掉,【以免泡久會苦】蒜頭辣椒切好,

2019/05/24 發表 270 瀏覽
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