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馬鈴薯泥與蛋的結合不只營養加倍口感更加倍
再加入高纖蔬菜
黃綠紅三種顏色一起做成滿分三明治
小撇步
小黃瓜絲與紅蘿蔔絲要泡冰水冰鎮後瀝乾水份如此就能保持蔬菜脆度喔
三明治做好先冷藏靜置取出不只會更好切,斷面也會很漂亮喔
馬鈴薯蛋泥因為有含蛋故不宜存放太久做好冷藏2天內盡速吃完
若不加水煮蛋可存放天數可以拉長3至5天
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