餛飩湯(國民小吃)


花媽甜心派
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限12字

自己包餛飩 愛吃多少就包多少
一次包好冷凍想吃隨時煮方便又快速

食材
300 克
20 克
6 克
1 匙
1 包
  • 豬絞肉加入所有調味料及料理米酒後拌勻

    豬絞肉加入所有調味料及料理米酒後拌勻

  • 將水分2次加入,一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。放冷藏靜置30分

    將水分2次加入,一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。放冷藏靜置30分

  • 準備餛飩皮將絞肉塗抹在餛飩皮上

    準備餛飩皮將絞肉塗抹在餛飩皮上

  • 對折

    對折

  • 兩個角捏緊

    兩個角捏緊

  • 準備一鍋水煮滾後加入餛飩

    準備一鍋水煮滾後加入餛飩

  • 最後打個蛋花

    最後打個蛋花

  • 加入調味

    加入調味

  • 起鍋前淋些香油

    起鍋前淋些香油

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