餛飩湯(國民小吃)
自己包餛飩 愛吃多少就包多少
一次包好冷凍想吃隨時煮方便又快速
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豬絞肉加入所有調味料及料理米酒後拌勻
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將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。放冷藏靜置30分
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準備餛飩皮將絞肉塗抹在餛飩皮上
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對折
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兩個角捏緊
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準備一鍋水煮滾後加入餛飩
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最後打個蛋花
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加入調味
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起鍋前淋些香油
小撇步
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