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玉子(蛋)豆腐是最近愛上的食材,中國超市賣的玉子豆腐是圓圓的一管,今天就把它切塊裹粉下鍋煎成金黃香脆的脆皮玉子豆腐!

熱量
食材
玉子豆腐
一包
玉米粉
三大匙
麵粉
三大匙
醬油
酌量
甜辣醬
酌量
蔥花
少許
  • 1
    步驟1 將玉子豆腐切段,裹上混合均勻的玉米粉及麵粉
  • 2
    步驟2 平底鍋放少許油,將裹好粉的玉子豆腐下鍋煎成金黃色即可
  • 3
    步驟3 起鍋後的豆腐可隨個人喜好加醬油或甜辣醬,沾鹽酥雞粉也是很好的選擇
2012/10/19 發表 2.0 萬 瀏覽
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