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ching
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夏日小菜同樂會-豆瓣醃白玉

夏日小菜同樂會-豆瓣醃白玉

描述

夏天餐桌上就是要有小菜,才能提胃、醒胃,透過辣豆瓣醬的提鮮,快速又美味的小菜就能隨時上餐桌,冰冰涼涼的脆口,豆瓣醬的辣口,每一口都是咀嚼的美味。

100 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將白蘿蔔削去外毛,先切成1/4長條,再切3mm薄片。

    白蘿蔔削去外毛,先切成1/4長條,再切3mm薄片。

  • 加入鹽巴拌勻殺青。

    加入鹽巴拌勻殺青。

  • 擠乾澀水,加入砂糖。

    擠乾澀水,加入砂糖。

  • 加入辣豆瓣醬拌勻,靜置冰箱半天就可以上菜。

    加入辣豆瓣醬拌勻,靜置冰箱半天就可以上菜。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

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ching 1,733 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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