日式高麗菜牛肉蓋飯(10分鐘料理)

奇媽咪簡單廚房🍳
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描述

高麗菜、牛肉是我好朋友的最愛,
剛好家裡有這兩樣菜,
就來做一道「日式蓋飯」👍🏻
很簡單也不費時可以試試看歐。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

1/8顆
半盒
兩顆
調味料
一茶匙
半茶匙
少許
醃料(牛肉片)
半茶匙
半瓶蓋
少許
少許

步驟

  • 1. 高麗菜洗淨後切長條狀 / 牛肉片先醃製至20分鐘 / 蒜頭切丁備著。

    1. 高麗菜洗淨後切長條狀 / 牛肉片先醃製至20分鐘 / 蒜頭切丁備著。

  • 2. 準備一個鍋子倒入些許的油,先將蒜頭偏香後,再下牛肉片偏炒至五分熟後盛起來備著。

    2. 準備一個鍋子倒入些許的油,先將蒜頭偏香後,再下牛肉片偏炒至五分熟後盛起來備著。

  • 3. 上鍋繼續使用,再下高麗菜繼續偏炒。

    3. 上鍋繼續使用,再下高麗菜繼續偏炒。

  • 4. 再倒入水、調味料後,拿一個鍋蓋悶至高麗菜軟化。

    4. 再倒入水、調味料後,拿一個鍋蓋悶至高麗菜軟化。

  • 5. 最後再下牛肉片下去拌勻就完成囉✅

    5. 最後再下牛肉片下去拌勻就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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