家常香香滷蛋 白煮蛋料理,最簡單的就是醬油滷蛋囉,香噴噴好吃又可以帶便當!

家常香香滷蛋


小喬君Joyc
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白煮蛋料理,最簡單的就是醬油滷蛋囉,香噴噴好吃又可以帶便當!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
5顆
2大匙
1大匙
2小匙
2辦
2顆
1根
1杯
  • 1
    準備材料
  • 2
    白煮蛋 5 顆,所以用小的牛奶鍋來煮, 少油炒香蒜瓣
  • 3
    加上2小匙糖加熱焦糖化(呈現淡淡咖啡色及可)
  • 4
    加進醬油膏和醬油
  • 5
    下 一杯水,把蔥段和八角下鍋煮出味道
  • 6
    放進去殼白煮蛋,小火煮到入味(記得要翻面,大約20分鐘)
  • 7
    煮到醬汁濃縮入味即可(可以放涼,泡在醬汁內1晚冷藏會更入味)
  • 8
    配飯帶便當都好~~~
2019/07/03 發表 1,556 瀏覽
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