家常香香滷蛋 小喬君Joyc 422 食譜 1,315 粉絲 追蹤 504 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 白煮蛋料理,最簡單的就是醬油滷蛋囉,香噴噴好吃又可以帶便當! 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白煮蛋 5顆 醬油膏 2大匙 醬油 1大匙 砂糖 2小匙 蒜頭 2辦 八角 2顆 蔥 1根 水 1杯 步驟 準備材料 白煮蛋 5 顆,所以用小的牛奶鍋來煮, 少油炒香蒜瓣 加上2小匙糖加熱焦糖化(呈現淡淡咖啡色及可) 加進醬油膏和醬油 下 一杯水,把蔥段和八角下鍋煮出味道 放進去殼白煮蛋,小火煮到入味(記得要翻面,大約20分鐘) 煮到醬汁濃縮入味即可(可以放涼,泡在醬汁內1晚冷藏會更入味) 配飯帶便當都好~~~ 1.3 萬 瀏覽 2019/07/03 發表
徐嘉莉
