百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

肉骨茶

描述

東南亞著名美食之一，濃郁的中藥香氣，搭配豬骨一起熬煮，湯頭味道獨特，還有滋養補身的功效喔！

827 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將豬大骨放入冷水鍋中，煮滾至肉變熟即可取出，用清水沖洗表面雜質。

    將豬大骨放入冷水鍋中，煮滾至肉變熟即可取出，用清水沖洗表面雜質。

  • 洗過的豬大骨放入鍋中，倒入蒜頭、肉骨茶中藥包、黑棗、水、米酒，蓋上鍋蓋，以小火煮滾。

    洗過的豬大骨放入鍋中，倒入蒜頭、肉骨茶中藥包、黑棗、水、米酒，蓋上鍋蓋，以小火煮滾。

  • 將表層浮沫撈起，再蓋上鍋蓋，小火燉煮1小時。

    將表層浮沫撈起，再蓋上鍋蓋，小火燉煮1小時。

  • 加入醬油、鹽、白胡椒粉混合均勻，將中藥包取出，蓋上鍋蓋，中小火再煮10分鐘即完成囉～

    加入醬油、鹽、白胡椒粉混合均勻，將中藥包取出，蓋上鍋蓋，中小火再煮10分鐘即完成囉～

2.6 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
小方醣｜日本麗克特電子鍋

小方醣｜日本麗克特電子鍋

七種料理模式 有效減醣 低溫烹煮

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 玉米濃湯 打拋豬 粽子 義大利麵 豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 香菇雞湯 糖醋排骨 湯 花椰菜 炒麵 排骨 餅乾 馬鈴薯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 菠菜 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜 竹筍 番茄 滷肉 鮭魚 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 地瓜 早餐 雞胸肉 雞湯 雞蛋豆腐 酸辣湯 家常菜 金針菇 台式泡菜 蒸蛋 炒飯 低脂高蛋白 糖葫蘆 小黃瓜 四季豆 雞肉 白菜滷 湯麵 瓜仔肉 娃娃菜