香菇肉燥滷豬皮 王姿萍 195 食譜 319 粉絲 追蹤 228 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 5 人份 食材 乾香菇 5朵 豬皮 數片 鵪鶉蛋 數顆 紅蔥頭酥 適量 絞肉 50元 分組1 醬油 適量 米酒 適量 砂糖 適量 步驟 豬皮川燙備用 乾香菇泡水切丁 香菇水不要丟 起油鍋下絞肉炒熟下豬皮 下醬油、醬油膏、砂糖、米酒調味 下鵪鶉蛋炒上色 沖入水蓋過絞肉 下紅蔥頭酥 大滾後裝到鍋子裡 大同電鍋 外鍋2杯水燉熟入味即可 2019/05/06 發表 7,799 瀏覽
