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份量
5 人份
食材
乾香菇
5朵
豬皮
數片
鵪鶉蛋
數顆
紅蔥頭酥
適量
絞肉
50元
分組1
醬油
適量
米酒
適量
砂糖
適量
  • 1
    豬皮川燙備用 乾香菇泡水切丁 香菇水不要丟 起油鍋下絞肉炒熟下豬皮 下醬油、醬油膏、砂糖、米酒調味 下鵪鶉蛋炒上色 沖入水蓋過絞肉 下紅蔥頭酥 大滾後裝到鍋子裡 大同電鍋 外鍋2杯水燉熟入味即可
2019/05/06 發表 2,246 瀏覽
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