淇媽 37 食譜 412 粉絲 追蹤 老奶奶檸檬磅蛋糕 描述 🍋加了整顆黃檸檬皮和檸檬汁、酸酸甜甜的蛋糕讓人一口接一口! #烘焙 #蛋糕 #磅蛋糕 370 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 低筋麵粉 150g 泡打粉 3g 砂糖 100g 無鹽奶油 100g 鹽巴 1/4茶匙 雞蛋 3粒 鮮奶 3大匙 檸檬皮 1顆 檸檬汁 1顆 林蒙淋醬 糖粉 100g 檸檬汁 2-4大匙 步驟 奶油中加入砂糖和鹽巴後、使用電動打蛋器一起打發。 蛋液分2-3次加入繼續打發。 加入過篩後的低筋麵粉和泡打粉、一起攪拌均勻。 加入三大匙的鮮奶拌勻。 最後加入檸檬汁和檸檬皮。 麵糊倒入已塗了奶油的烤盤中、放入烤箱中層以180度烤30-40分鐘。(使用竹籤插入不沾黏表示已烤好) 烤好的蛋糕等10分鐘之後、再倒扣到架上放涼。 表面淋上檸檬蛋白霜。 小撇步 檸檬也可以換成橘子。 1.1 萬 瀏覽 2019/05/03 發表