炒空心菜


好奇煮婦
175 食譜 510 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

空心菜是樣價格十分親民和做法容易到不值得分享的一道菜。在麵館很常見老闆把空心菜燙過,再加油膏、肉汁或肉燥、紅蔥酥、一點調味,一盤30元。炒空心菜大火快炒,10分鐘不到就可以上桌,難在洗菜的過程,今天模擬麵館的空心菜味道,加了紅蔥酥,香氣大大提升。

食材
400g
5瓣
1枝
30g
1大匙
100ml
調味料
少許
  • 1
    空心菜梗和葉子分開,因為炒的時間有差別
  • 2
    鍋內下1匙豬油,炒香蒜末和辣椒
  • 3
    下菜梗
  • 4
    下調味料和水,大火炒1分鐘左右
  • 5
    下紅蔥酥拌過
  • 6
    下菜葉,大火快炒
  • 7
    全部都熟了就關火,立即離鍋
  • 8
2019/05/02 發表 3,456 瀏覽
也可以試試看

有 2 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
好奇煮婦
175 食譜 510 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋