懶人下廚Milkie 124 食譜 718 粉絲 追蹤 豆䜴鮮蚵炒空心菜 描述 軟嫩鮮美的蚵 豆腐煮好多次了 用現有的食材上網搜尋 加空心菜梗做出一些變化 空心菜葉另外炒 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 鮮蚵 十來顆 空心菜 一把 蒜頭 三瓣 辣椒 一根 豆瓣醬 兩湯匙 醬油 一湯匙 米酒 一湯匙 步驟 爆香辣椒跟蒜碎 加入空心菜梗 放入豆瓣醬跟醬油 少許米酒跟水 稍作拌炒 最後放鮮蚵 放下蚵之後輕輕翻面讓蚵上色 轉小火大約兩三分鐘就可以關火了 記得呈盤還是要小心 清脆的空心菜梗加上鮮蚵 比豆腐更有口感 比較容易熟 容易變黑的葉子清炒 簡單開飯了 小撇步 一樣是Quara days 的不塑蔬果箱 有好多種類都不會無聊每天變著花樣吃 7,574 瀏覽 2021/07/09 發表