豆䜴鮮蚵炒空心菜

懶人下廚Milkie
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描述

軟嫩鮮美的蚵
豆腐煮好多次了
用現有的食材上網搜尋

加空心菜梗做出一些變化
空心菜葉另外炒

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

十來顆
一把
三瓣
一根
兩湯匙
一湯匙
一湯匙

步驟

  • 爆香辣椒跟蒜碎
加入空心菜梗 放入豆瓣醬跟醬油
少許米酒跟水 稍作拌炒

    爆香辣椒跟蒜碎 加入空心菜梗 放入豆瓣醬跟醬油 少許米酒跟水 稍作拌炒

  • 最後放鮮蚵
放下蚵之後輕輕翻面讓蚵上色
轉小火大約兩三分鐘就可以關火了
記得呈盤還是要小心

    最後放鮮蚵 放下蚵之後輕輕翻面讓蚵上色 轉小火大約兩三分鐘就可以關火了 記得呈盤還是要小心

  • 清脆的空心菜梗加上鮮蚵
比豆腐更有口感

    清脆的空心菜梗加上鮮蚵 比豆腐更有口感

  • 比較容易熟
容易變黑的葉子清炒

    比較容易熟 容易變黑的葉子清炒

  • 簡單開飯了

    簡單開飯了

小撇步

一樣是Quara days 的不塑蔬果箱
有好多種類都不會無聊每天變著花樣吃

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懶人下廚Milkie 64 食譜 322 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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