蒸魚醬淋鮭魚塊


李錦記
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鮭魚切塊後,煎香煎熟排盤,再把蔥花、辣椒片鋪上,淋上煮滾的醬汁,輕鬆完成這道美味的魚肉料理。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1片
2支
1根
調味料
1大匙
1小匙
煎鮭魚時加入
2大匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    鍋裡放入一小匙油,把鮭魚塊放入,小火慢煎。
  • 3
    鮭魚塊每面都要煎金黃上色,鮭魚塊上色後,加入2大匙的米酒燒煮至鍋內無湯汁。
  • 4
    鮭魚塊就可以盛起,表面撒上蔥花、辣椒片。
  • 5
    原鍋裡放入蒸魚醬油、香油、糖煮滾。
  • 6
    煮滾的醬料林在食材上,就完成囉。
  • 7
    美味上桌。
小撇步

※鮭魚小火慢煎,才不會外熟內不熟,醬料煮滾後在淋在食材上,香氣也會更棒。
Lee Kum Kee李錦記台灣
官網:http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen
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2019/05/03 發表 2,646 瀏覽
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