沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治
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🌱不吃素也好愛的中東味🌱
不得不說凍豆腐的質感其實蠻像肉的，除了拿來煮火鍋，想不到剝碎用烤的口感更令人驚奇！有像炸物的酥脆卻不完全油膩，手邊剛好有口袋餅就來做個異國風三明治當早餐，當然用一般吐司也可以喔～
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1材料如圖，烤箱先預熱200度。 -
2凍豆腐解凍後用手剝成小塊並擠掉多餘的水份。
-
3放入烤盤淋上植物油，撒上鹽、孜然、匈牙利紅椒粉和肉桂粉，抓均勻。
-
4用預熱到200度的烤箱烤20~25分鐘或直到上色酥脆，中間記得翻動一次才不會焦掉。
-
5“香蒜優格醬”分組裡的材料混合均勻
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6組裝：口袋餅抹上大蒜優格醬、擺上烤豆腐和綜合生菜即可。
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7我這次是做成open sandwich的樣子，你也可以中間剖開塞餡料變成就口袋，當然最省事就是用一般吐司夾起來～
小撇步
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