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沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治

沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治

描述

🌱不吃素也好愛的中東味🌱
不得不說凍豆腐的質感其實蠻像肉的,除了拿來煮火鍋,想不到剝碎用烤的口感更令人驚奇!有像炸物的酥脆卻不完全油膩,手邊剛好有口袋餅就來做個異國風三明治當早餐,當然用一般吐司也可以喔~
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77 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

香蒜優格醬

步驟

  • 材料如圖,烤箱先預熱200度。

    材料如圖,烤箱先預熱200度。

  • 凍豆腐解凍後用手剝成小塊並擠掉多餘的水份。

    凍豆腐解凍後用手剝成小塊並擠掉多餘的水份。

  • 放入烤盤淋上植物油,撒上鹽、孜然、匈牙利紅椒粉和肉桂粉,抓均勻。

    放入烤盤淋上植物油,撒上鹽、孜然、匈牙利紅椒粉和肉桂粉,抓均勻。

  • 用預熱到200度的烤箱烤20~25分鐘或直到上色酥脆,中間記得翻動一次才不會焦掉。

    用預熱到200度的烤箱烤20~25分鐘或直到上色酥脆,中間記得翻動一次才不會焦掉。

  • “香蒜優格醬”分組裡的材料混合均勻

    “香優格醬”分組裡的材料混合均勻

  • 組裝:口袋餅抹上大蒜優格醬、擺上烤豆腐和綜合生菜即可。

    組裝:口袋餅抹上大優格醬、擺上烤豆腐和綜合生菜即可。

  • 我這次是做成open sandwich的樣子,你也可以中間剖開塞餡料變成就口袋,當然最省事就是用一般吐司夾起來~

    我這次是做成open sandwich的樣子,你也可以中間剖開塞餡料變成就口袋,當然最省事就是用一般吐司夾起來~

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