沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治 🌱不吃素也好愛的中東味🌱 不得不說凍豆腐的質感其實蠻像肉的,除了拿來煮火鍋,想不到剝碎用烤的口感更令人驚奇!有像炸物的酥脆卻不完全油膩,手邊剛好有口袋餅就...

沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治


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🌱不吃素也好愛的中東味🌱
不得不說凍豆腐的質感其實蠻像肉的,除了拿來煮火鍋,想不到剝碎用烤的口感更令人驚奇!有像炸物的酥脆卻不完全油膩,手邊剛好有口袋餅就來做個異國風三明治當早餐,當然用一般吐司也可以喔~
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1大匙
1/2小匙
1/2小匙
1/2小匙
1/4小匙
香蒜優格醬
2大匙
1/2小匙
適量
適量
  • 1
    材料如圖,烤箱先預熱200度。
  • 2
    凍豆腐解凍後用手剝成小塊並擠掉多餘的水份。
  • 3
    放入烤盤淋上植物油,撒上鹽、孜然、匈牙利紅椒粉和肉桂粉,抓均勻。
  • 4
    用預熱到200度的烤箱烤20~25分鐘或直到上色酥脆,中間記得翻動一次才不會焦掉。
  • 5
    “香蒜優格醬”分組裡的材料混合均勻
  • 6
    組裝:口袋餅抹上大蒜優格醬、擺上烤豆腐和綜合生菜即可。
  • 7
    我這次是做成open sandwich的樣子,你也可以中間剖開塞餡料變成就口袋,當然最省事就是用一般吐司夾起來~
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2019/04/30 發表 1,457 瀏覽
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