豆漿吐司(烘焙料理) 使用豆漿烘烤出質感細緻又有彈性的營養吐司 一出爐滿屋的誘人香氣立刻引發食慾 讓你不想吃也難

豆漿吐司(烘焙料理)


花媽甜心派
1,003 食譜 8,286 粉絲
收藏 620 留言 2
1 人跟著做 Default avatar

使用豆漿烘烤出質感細緻又有彈性的營養吐司
一出爐滿屋的誘人香氣立刻引發食慾
讓你不想吃也難

食材
325克
50克
5克
6克
35克
  • 1
    麵團攪拌約15分鐘後加入奶油再一起攪拌至食材融合
  • 2
    揉至麵糰產生薄膜
  • 3
    基礎發效50-60分 中途約35分左右拿出麵糰翻面一下至2倍大
  • 4
    將麵團取出擠壓出麵糰內的空氣再分割成兩個麵團揉圓 中間發酵靜置15分鐘
  • 5
    將麵糰桿開後由上而下捲起後入模最後發酵35--40分鐘
  • 6
    烤箱記得先預熱喔 入烤上火180度下火200度烤35分左右
  • 7
    取出脫模
  • 8
    一扒開吐司組織非常綿密有口感
小撇步

烤溫與時間一自家烤箱功率調整
完成後可切片裝袋放冷凍保存要吃時取出表面噴上一些水入烤箱回烤就像剛出爐的一樣美味喔
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719

2019/04/30 發表 7,809 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
花媽甜心派
1,003 食譜 8,286 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

奶油35克 加下去變得很奇怪 也不像圖片一樣光滑 35克沒錯嗎?

3 months ago
user_avatar

不加奶粉可以嗎?

6 months ago

大家都在查

披薩素食土豆鮑魚冰淇淋減肥餐獅王洗碗精枸杞蛋捲洛神花迷迭香早午餐滷味南瓜濃湯史雲生雞湯芭樂便當秋葵普格義大利麵醬火龍果鑄鐵鍋芒果馬卡龍水果紅豆壽喜燒3M真空保鮮盒燒肉臭豆腐奇異果飛利浦IH電子鍋奇亞籽芋頭壽司微波爐Bosch廚師機牛肉麵泡麵拉麵棉花糖涼拌小黃瓜檸檬WMF快力鍋舒肥機鳳梨酥蜂蜜水波爐虎牌電子鍋百香果鳳梨