Mei Cruise 217 食譜 260 粉絲 追蹤 [麵包機料理]自製豆渣素肉鬆 描述 製作豆漿剩餘的豆渣,從前我都拿去堆肥當植物的營養品,或加蛋與麵粉煎成餅,這次做成肉鬆是第一次嘗試,效果不錯,拌成肉鬆飯很吃 #家常食材 #豆製品 #麵包機 144 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 豆渣 500g 五香粉 適量 鹽 1小匙 植物油或油蔥酥 適量 醬油 2大匙 步驟 備妥豆渣 先用微波爐將豆渣微波25分鐘,並每五分鐘打開攪拌一次,或用豆漿布瀝乾豆渣內多餘的水分 加入調味料調勻放入麵包機,設定果醬製作模式 約1.5小時素肉鬆即完成 配上飯更好吃 1.3 萬 瀏覽 2015/01/25 發表