[麵包機料理]自製豆渣素肉鬆

2015/01/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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製作豆漿剩餘的豆渣,從前我都拿去堆肥當植物的營養品,或加蛋與麵粉煎成餅,這次做成肉鬆是第一次嘗試,效果不錯,拌成肉鬆飯很吃

食材 (3 人份 120 分鐘

豆渣 500g
五香粉 適量
1小匙
植物油或油蔥酥 適量
醬油 2大匙
  • 1 備妥豆渣
  • 2 先用微波爐將豆渣微波25分鐘,並每五分鐘打開攪拌一次,或用豆漿布瀝乾豆渣內多餘的水分
  • 3 加入調味料調勻放入麵包機,設定果醬製作模式
  • 4 約1.5小時素肉鬆即完成
  • 5 配上飯更好吃
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請問這是那一款的麵包機

10個月前