幸福3+1廚娘 147 食譜 3,243 粉絲 追蹤 蔥麵包(105T) 描述 從小到大,吃不膩的古早味麵包。 #素食 #蔬食 #五辛素 #烘焙 #麵包 #台式麵包 622 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 優格直接法麵團 1份 蔥餡料 蔥花 適量 海鹽 1小匙 液態沙拉油 2-3大匙 步驟 優格直接法麵團一份(詳見小撇步),第二次發酵完成後,由烤箱取出室溫靜待10分鐘,同時烤箱請先預熱。 10分鐘後,麵包表面先塗上全蛋液,再將蔥餡料淋上,灑上白芝麻、大蒜綜合香料(可有可無)。 放入烤箱170℃,約烤15-18分鐘。(烤箱受熱不均,可中途將烤盤前後對調) 完成。 小撇步 ■優格直接法麵團一份: https://icook.tw/recipes/124966 2.4 萬 瀏覽 2015/09/29 發表