百合蘆筍炒蝦仁

描述

百合蘆筍蝦仁 #宴客菜

宴客名菜不用上餐廳自己動手做
百合可清心安神、潤肺
蝦仁選用來自布袋白蝦
每隻都鮮甜可口還貼心處理開背
這道清爽又養身的料理
快做給家中長輩品嚐吧

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 綠蘆筍表皮粗纖維削去及老掉的根部,將綠蘆筍斜切。

    蘆筍表皮粗纖維削去及老掉的根部,將綠蘆筍斜切。

  • 鍋內少許油先將蝦仁兩面煎出香氣,起鍋等等再一起拌炒。

  • 國內下少許油蒜頭、香菇爆香後加入雞高湯、水、蘆筍頭。
水滾後再下蘆筍花、百合、蝦仁 拌炒至熟起鍋。

    國內下少許油頭、香菇爆香後加入雞高湯、水、蘆筍頭。 水滾後再下蘆筍花、百合、蝦仁 拌炒至熟起鍋。

小撇步

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廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 13 食譜 76 粉絲

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