素食系列 - 鮮百合炒粟米

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

鮮百合 8個
粟米粒 1碗
紅蘿蔔 1/3條
馬蹄 4個
少許
  • 1 鮮百合打開成一片片洗淨,紅蘿蔔去皮切成小粒備用。
  • 2 馬蹄去皮,切成厚片洗淨備用。
  • 3 燒熱油,放入紅蘿蔔粒炒至半熟。
  • 4 加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。
  • 5 加入少許鹽調味,即可享用。
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小撇步

一個鮮百合份量不少,如果家中只有兩口子,
2包共4個鮮百合就很足夠,味道清清甜甜的很健康。

2015/05/17 發表 6,513 瀏覽

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