【陶鍋料理】百合炒蘆筍

在西方有許多關於百合的傳說，聖經記載百合是由夏娃的眼淚所變成，在中國則是一種吉祥的花卉，也常被中醫學者入藥使用。

而說到蘆筍小廚娘第一想到的就是『津津蘆筍汁』啦！（誤）拜廣告之賜，從小就知道蘆筍有滋陰潤燥、生津解渴、解毒等功效，每年的三～六月是最佳的生產季節。此道料理以這兩個極佳的好食材炒出一盤鮮綠與健康。

（使用鍋具：和風藤編陶鍋）