【四季江戶味之秋季料理】金針百頁羊肉粥 武鐵英 10 食譜 54 粉絲 追蹤 68 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 澄黃的金針就像秋日太陽暖和 ( ( ( 老爸的愛 ) ) ) 也很暖和 食材 米 半碗 乾金針 適量 百頁豆腐 一條 秋葵 適量 炒羊肉 適量 調味料 鹽 少許 步驟 乾金針泡水 / 秋葵去蒂 / 百頁豆腐切片 / 米洗淨備用 秘密武器是老爸為了出門在外打拼的我，將事先炒好的羊肉冷凍後拿給我的 ( ( ( 老爸的愛 ) ) ) ^.^ 白粥滾沸後，先將百頁豆腐呈放射狀鋪陳，中間圓心的部份放入炒好的羊肉 再將秋葵等距間隔呈放射狀擺上，間隔中再放入泡好的金針，泡過金針的水也倒入鍋中再一同慢火滾沸後，撒點鹽即可 小撇步 炒好的羊肉也可更換成其它新鮮的肉片，調味再依個人喜好增減即可。 2012/10/13 發表 7,680 瀏覽
