雪裡紅炒百頁
這是一道很家常的料理,芥菜醃製後就變成雪裡紅,簡單又好做,搭配百頁豆腐,口感就是不一樣.
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食材
材料
雪裡紅
適量
百頁豆腐丁
適量
薑末
少許
辣椒片
適量
調味料
鹽
適量
蔬果粉
適量
糖
適量
豆瓣醬
適量
米酒
適量
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1 爆香薑末,辣椒片,豆瓣醬後加適量的水
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2 放入雪裡紅和百頁
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3 加入米酒,鹽,蔬果粉,糖,炒熟即可
小撇步
喜歡吃辣的,辣椒可以放多一點
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