愛烹飪。青龍炒百頁
份量
3
人份
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1百頁切丁下油鍋炒
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2加一把蒜碎.切丁糯米椒.2瓶蓋醬油.1瓶蓋米酒.冰糖,不停翻炒
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3加熟皮蛋丁繼續炒,再加一匙蔭豆豉炒勻
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4加紅辣椒丁.胡椒粉拌勻起鍋
小撇步
1.使用百頁吸飽醬香,好味道!
2.青龍不辣，因為小孩也要一起吃，所以紅辣椒最後放，稍拌就起鍋，單單點綴用。如果要辣一點，可以加蒜碎的時候就一起加進炒。
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