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柚媽廚研
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愛烹飪。青龍炒百頁

愛烹飪。青龍炒百頁

描述

超下飯!

127 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 百頁切丁下油鍋炒

  • 加一把碎.切丁糯米椒.2瓶蓋醬油.1瓶蓋米酒.冰糖,不停翻炒

  • 加熟皮蛋丁繼續炒,再加一匙蔭豆豉炒勻

  • 加紅辣椒丁.胡椒粉拌勻起鍋

小撇步

1.使用百頁吸飽醬香,好味道!
2.青龍不辣,因為小孩也要一起吃,所以紅辣椒最後放,稍拌就起鍋,單單點綴用。如果要辣一點,可以加蒜碎的時候就一起加進炒。

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