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食材
猴頭菇
300 克
腰果
1 碗
50 克
辣椒
1 根
九層塔
150 克
白芝麻
適量
啤酒酵母
適量
調味料
麻油
適量
醬油膏
2 大匙
2 大匙
  • 1
    猴頭菇先炸過,切塊備用。
  • 2
    鍋中放入麻油與薑爆香,加上猴頭菇、腰果拌炒。
  • 3
    加入醬油膏,倒入少許的水,炒至入味,再放入糖、辣椒、九層塔拌炒均勻,盛盤後撒上白芝麻和啤酒酵母粉即成。
2019/04/19 發表 274 瀏覽
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