呷健康 56 食譜 96 粉絲 追蹤 紅燒猴頭菇 #素食 #蔬食 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 猴頭菇 300 克 腰果 1 碗 薑 50 克 辣椒 1 根 九層塔 150 克 白芝麻 適量 啤酒酵母 適量 調味料 麻油 適量 醬油膏 2 大匙 糖 2 大匙 步驟 猴頭菇先炸過,切塊備用。 鍋中放入麻油與薑爆香,加上猴頭菇、腰果拌炒。 加入醬油膏,倒入少許的水,炒至入味,再放入糖、辣椒、九層塔拌炒均勻,盛盤後撒上白芝麻和啤酒酵母粉即成。 1.2 萬 瀏覽 2019/04/19 發表