鮮干貝炒甜椒
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香甜干貝煎上色後，與洋蔥和甜椒快炒，便是ㄧ道美味鮮甜的料理。
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1甜椒們洗淨備用； -
2洋蔥切丁；甜椒們去籽後，切丁備用；
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3在干貝上撒些鹽和黑胡椒粉，將鍋燒熱，放入橄欖油，放入干貝煎到上色才翻面；
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4翻面再煎ㄧ下後放入洋蔥炒香；不要動干貝。
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5接著放入甜椒丁快炒，並用鹽調味；
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6延鍋邊下米酒，試鹹度調整，便可起鍋擺盤！
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