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蘇菲的彩色城堡
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黃瓜鑲鮮干貝

黃瓜鑲鮮干貝

描述

鑲上黃瓜片後的鮮干貝,用中小火少油香煎到兩面呈現金黃色澤後,再撒上小磨坊的紫蘇風味料,不僅入口時多了份爽脆的口感,鮮味也更加提升了!

而這風味優雅清爽的紫蘇風味料,更是為這道料理,添加了美麗的色澤!

歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事!https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

89 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將新鮮干貝解凍後,用廚房紙巾擦乾表面水分。

    將新鮮干貝解凍後,用廚房紙巾擦乾表面水分。

  • 準備4條黃瓜長片,大小黃瓜都可以喔,可以用削皮刀片下黃瓜長條。

    準備4條黃瓜長片,大小黃瓜都可以喔,可以用削皮刀片下黃瓜長條。

  • 將黃瓜長條圍著新鮮干貝繞上1~2圈。

    將黃瓜長條圍著新鮮干貝繞上1~2圈。

  • 起一油鍋,加少許油,將干貝兩面煎至焦黃上色,即可取出擺盤。

    起一油鍋,加少許油,將干貝兩面煎至焦黃上色,即可取出擺盤。

  • 最後再撒上小磨坊紫蘇風味料!

    最後再撒上小磨坊紫蘇風味料!

  • 撒上小磨坊紫蘇風味料,既可以增添鮮味,又可以點綴美麗的顏色喔!

    撒上小磨坊紫蘇風味料,既可以增添鮮味,又可以點綴美麗的顏色喔!

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