黃瓜鑲鮮干貝


蘇菲的彩色城堡
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鑲上黃瓜片後的鮮干貝,用中小火少油香煎到兩面呈現金黃色澤後,再撒上小磨坊的紫蘇風味料,不僅入口時多了份爽脆的口感,鮮味也更加提升了!

而這風味優雅清爽的紫蘇風味料,更是為這道料理,添加了美麗的色澤!

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    將新鮮干貝解凍後,用廚房紙巾擦乾表面水分。
  • 2
    準備4條黃瓜長片,大小黃瓜都可以喔,可以用削皮刀片下黃瓜長條。
  • 3
    將黃瓜長條圍著新鮮干貝繞上1~2圈。
  • 4
    起一油鍋,加少許油,將干貝兩面煎至焦黃上色,即可取出擺盤。
  • 5
    最後再撒上小磨坊紫蘇風味料!
  • 6
    撒上小磨坊紫蘇風味料,既可以增添鮮味,又可以點綴美麗的顏色喔!
2018/04/13 發表 1,433 瀏覽
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