『AHM』清爽版上海菜飯

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自從中午開始帶便當,常常在想製作便當要如何在最短時間,可以做簡單有營養的便當。

食材

青江菜 3把
糙米飯 200公克
雞蛋 2顆
醬油 2小匙
黑胡椒粉 少許
橄欖油 2匙
  • 1 青江菜去蒂頭,縱切切絲。
  • 2 將雞蛋打散,煎成蛋皮切絲。
  • 3 中大熱鍋倒入橄欖油,放入青江菜梗炒香。
  • 4 放入糙米飯,拌炒均勻。
  • 5 放入青江菜葉炒勻。
  • 6 放入一小匙醬油調味。
  • 7 放入蛋絲拌炒均勻。
  • 8 最後加入黑胡椒粉炒至聞到黑胡椒香味。
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2012/10/19 發表 1.5 萬 瀏覽

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