『AHM』清爽版上海菜飯

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『AHM』清爽版上海菜飯
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自從中午開始帶便當，常常在想製作便當要如何在最短時間，可以做簡單有營養的便當。

食材

青江菜 3把
糙米飯 200公克
雞蛋 2顆
醬油 2小匙
黑胡椒粉 少許
橄欖油 2大匙
  • 青江菜去蒂頭，縱切切絲。
    1 青江菜去蒂頭，縱切切絲。
  • 將雞蛋打散，煎成蛋皮切絲。
    2 將雞蛋打散，煎成蛋皮切絲。
  • 中大熱鍋倒入橄欖油，放入青江菜梗炒香。
    3 中大熱鍋倒入橄欖油，放入青江菜梗炒香。
  • 放入糙米飯，拌炒均勻。
    4 放入糙米飯，拌炒均勻。
  • 放入青江菜葉炒勻。
    5 放入青江菜葉炒勻。
  • 放入一小匙醬油調味。
    6 放入一小匙醬油調味。
  • 放入蛋絲拌炒均勻。
    7 放入蛋絲拌炒均勻。
  • 最後加入黑胡椒粉炒至聞到黑胡椒香味。
    8 最後加入黑胡椒粉炒至聞到黑胡椒香味。
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2012/10/19 發表 1.5 萬 瀏覽

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