清爽版上海菜飯


安柏休日食驗室
47 食譜 189 粉絲
限12字

自從中午開始帶便當,常常在想製作便當要如何在最短時間,可以做簡單有營養的便當。

食材
3把
200公克
2顆
2小匙
少許
2大匙
  • 青江菜去蒂頭,縱切切絲。

    青江菜去蒂頭,縱切切絲。

  • 將雞蛋打散,煎成蛋皮切絲。

    將雞蛋打散,煎成蛋皮切絲。

  • 中大熱鍋倒入橄欖油,放入青江菜梗炒香。

    中大熱鍋倒入橄欖油,放入青江菜梗炒香。

  • 放入糙米飯,拌炒均勻。

    放入糙米飯,拌炒均勻。

  • 放入青江菜葉炒勻。

    放入青江菜葉炒勻。

  • 放入一小匙醬油調味。

    放入一小匙醬油調味。

  • 放入蛋絲拌炒均勻。

    放入蛋絲拌炒均勻。

  • 最後加入黑胡椒粉炒至聞到黑胡椒香味。

    最後加入黑胡椒粉炒至聞到黑胡椒香味。

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