上海菜飯（電子鍋版本）
描述
方便快速完成，又美味！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
。先洗米，洗好後先用一般的水把米先泡著 p.s.測試過大概泡30分鐘再煮的米是最好吃的，所以趁著泡米的時候先備料！
-
-
。青江菜分成梗跟葉子 。葉子切成細絲，梗切成小段
-
。加一點油，中小火炒香蒜末跟香腸 。再把青江菜梗丟入鍋中拌炒 P.s. 把菜梗稍微炒的有點出水即可，不用全熟，之後還會進電子鍋煮熟哦！
-
。把泡米的水倒掉，米放入電子鍋，以及加入剛剛炒的香腸跟梗拌勻
-
。加入過濾水，我的比例是米比水1 : 0.8 ，小電子鍋這樣煮起來飯才不會太爛 。加入鰹魚醬油兩匙 P.s. 鰹魚醬油是因為我沒有高湯可以取代水，所以才加來提味的！
-
。把內鍋放入電子鍋煮，只按一般煮飯模式即可 。提示聲顯示煮好後，趕快把青江菜葉子的部分加入鍋中拌勻，也加點鹽巴，再蓋起來悶5-7分鐘左右 。美味的菜飯完成！加點白胡椒粉也很好吃喔！
![超簡易上海菜飯[電子鍋版]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F115783%2F6abb7bc13a30ef87.jpg&width=200)
