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高蛋白低醣吐司


咪醬愛呷
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時間
180 分鐘
食材
10克
一小撮
1顆
30克
5克
200-220cc
  • 1
    食材
  • 2
    酵母粉倒入一半溫水,等10分鐘後加入所有食材,放入麵包機攪打
  • 3
    攪打成團後,按下發酵模式。發酵2倍大,約1小時
  • 4
    發酵完從麵包機拿出,稍微整形縮口後,再度放入麵包機,開始烤35分鐘
  • 5
    有加小麥蛋白的關係,這款吐司口感很有彈性,內裡有點濕潤,放冷後切片冷藏,要吃的時候再放入烤箱加熱,外皮變得酥脆,很不錯吃喔
2019/04/13 發表 2,232 瀏覽
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咪醬愛呷
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