高蛋白低醣吐司
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時間
180
分鐘
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1食材 -
2酵母粉倒入一半溫水，等10分鐘後加入所有食材，放入麵包機攪打
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3攪打成團後，按下發酵模式。發酵2倍大，約1小時
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4發酵完從麵包機拿出，稍微整形縮口後，再度放入麵包機，開始烤35分鐘
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5有加小麥蛋白的關係，這款吐司口感很有彈性，內裡有點濕潤，放冷後切片冷藏，要吃的時候再放入烤箱加熱，外皮變得酥脆，很不錯吃喔
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