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紅藜蘿蔔糕

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食材

300 克

20 克

40 克

60 克

60 克

少許

1 大匙

900 克

配料

乾香菇末（泡軟）

1/2 碗

600 克

1000 克

3 大匙

1 碗

1
除配料以外的食材先溶合，鍋內入油，倒入香菇末炒香，加入白蘿蔔略炒，再加入水煮開，粉漿慢慢倒入，邊倒邊攪拌成濃稠漿，熄火後拌均勻，倒入抹油的不銹鋼容器內，抹平後蒸籠水燒開，放入蒸1小時，取出。
2
放涼切片，煎到兩面金黃色即成。

2019/04/11 發表 632 瀏覽

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