紅藜蘿蔔糕 呷健康 56 食譜 66 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 在來米粉 300 克 鹽 20 克 糖 40 克 馬蹄粉 60 克 澄粉 60 克 胡椒粉 少許 芝麻香油 1 大匙 水 900 克 配料 乾香菇末（泡軟） 1/2 碗 白蘿蔔 600 克 水 1000 克 油 3 大匙 煮熟紅藜 1 碗 步驟 除配料以外的食材先溶合，鍋內入油，倒入香菇末炒香，加入白蘿蔔略炒，再加入水煮開，粉漿慢慢倒入，邊倒邊攪拌成濃稠漿，熄火後拌均勻，倒入抹油的不銹鋼容器內，抹平後蒸籠水燒開，放入蒸1小時，取出。 放涼切片，煎到兩面金黃色即成。 2019/04/11 發表 1,583 瀏覽
