紅藜蘿蔔糕

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食材

300 克
20 克
40 克
60 克
60 克
少許
1 大匙
900 克
配料
600 克
1000 克
3 大匙
1 碗

步驟

  • 除配料以外的食材先溶合,鍋內入油,倒入香菇末炒香,加入白蘿蔔略炒,再加入水煮開,粉漿慢慢倒入,邊倒邊攪拌成濃稠漿,熄火後拌均勻,倒入抹油的不銹鋼容器內,抹平後蒸籠水燒開,放入蒸1小時,取出。

  • 放涼切片,煎到兩面金黃色即成。

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