【蒸】紅豆沙西米糕 分享傳送傳送列印 啤梨媽工房 54 食譜 71 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 西米 50克 馬蹄粉 50克 清水 50ml 砂糖 20克 油 一茶匙 紅豆沙 適量 1 先將西米浸水30分鐘。把西米用水加熱10分鐘，熄火焗20分鐘。用開水沖走西米膠質，備用。 2 把馬蹄粉、清水及砂糖拌勻，加入已瀝水的西米。 3 於模具搽油，倒入西米至半滿。 4 放入紅豆饀料。 5 再放入剩餘西米。 6 放入蒸爐蒸10-13分鐘即成。 2019/12/26 發表 748 瀏覽
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