【蒸】紅豆沙西米糕


啤梨媽工房
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
50克
50克
50ml
20克
一茶匙
適量
  • 1
    先將西米浸水30分鐘。把西米用水加熱10分鐘,熄火焗20分鐘。用開水沖走西米膠質,備用。
  • 2
    把馬蹄粉、清水及砂糖拌勻,加入已瀝水的西米。
  • 3
    於模具搽油,倒入西米至半滿。
  • 4
    放入紅豆饀料。
  • 5
    再放入剩餘西米。
  • 6
    放入蒸爐蒸10-13分鐘即成。
2019/12/26 發表 748 瀏覽
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