百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

孜然香椿

孜然香椿

描述

剩下一半香椿,這次配孜然.竟然好搭~.溫和香椿重土味,多加香味層次感.不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香椿去粗莖,再分細莖與葉子洗淨.

    香椿去粗莖,再分細莖與葉子洗淨.

  • 水裡放入蘇打粉煮滾,將步驟1川燙(變綠色就好)撈起沖洗擰乾備用.

    水裡放入蘇打粉煮滾,將步驟1川燙(變綠色就好)撈起沖洗擰乾備用.

  • 孜然粒打成粉狀.

  • 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,葫蘆吧粉,酒,味霖及鹽煮滾出香氣,續放入步驟2拌勻.

    取小鍋子,放入碎,辣椒,葫蘆吧粉,酒,味霖及鹽煮滾出香氣,續放入步驟2拌勻.

  • 邊拌邊加熱,煮至收乾,起鍋前灑步驟3攪拌即可.

4,001 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 金針菇 小黃瓜 白菜滷 高麗菜 竹筍 滷肉 台式泡菜 雞肉 娃娃菜 茄子 義大利麵 地瓜 菠菜 糖醋排骨 早餐 豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 馬鈴薯 四季豆 湯麵 粽子 酸辣湯 打拋豬 鮭魚 家常菜 涼拌小黃瓜 番茄 櫛瓜 雞胸肉 雞湯 南瓜 餅乾 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 炒飯 排骨 馬鈴薯燉肉 三杯雞 麻婆豆腐 蒸蛋 香菇雞湯 玉米濃湯 低脂高蛋白 花椰菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒麵