香蕉蛋糕


Yoyo
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限12字

香噴噴、鬆軟、不會太甜的香蕉蛋糕

食材
100g
2根
70g
  • 準備食材,將奶油放置微波爐微波至融化

    準備食材,將奶油放置微波爐微波至融化

  • 將香蕉壓成泥

    將香蕉壓成泥

  • 將全蛋與糖打至蓬鬆,蛋糊滴落下來有清楚的摺疊

    將全蛋與糖打至蓬鬆,蛋糊滴落下來有清楚的摺疊

  • 將香蕉泥與過篩後的低筋麵粉以切拌方式混合

    將香蕉泥與過篩後的低筋麵粉以切拌方式混合

  • 將1/3麵糊加入融化奶油,並倒入原本的2/3麵糊中混合均勻

    將1/3麵糊加入融化奶油,並倒入原本的2/3麵糊中混合均勻

  • 將麵糊倒入烤模中並在桌上輕敲幾下

    將麵糊倒入烤模中並在桌上輕敲幾下

  • 以170度c 烤約30分鐘(牙籤搓進去不會有任何麵糊黏到上面就是熟了)

    以170度c 烤約30分鐘(牙籤搓進去不會有任何麵糊黏到上面就是熟了)

  • 切塊(片),享用🥳

    切塊(片),享用🥳

小撇步

喜歡甜一點的人可以加糖至100g

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