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藍貓廚房
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香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

描述

這款香蕉蛋糕,口感濕潤棉密香甜,香蕉味十足,非常好吃。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料,預熱烤箱180度。

    準備好材料,預熱烤箱180度。

  • 香蕉用叉子壓成泥

    香蕉用叉子壓成泥

  • 全蛋打發,打兩分鐘之後加入糖,在打五分鐘。

    全蛋打發,打兩分鐘之後加入糖,在打五分鐘。

  • 打好之後加入香蕉泥輕輕混合。

    打好之後加入香蕉泥輕輕混合。

  • 加入過篩一些麵粉混合,在加入一些油混合,重複這個動作,慢慢加完油跟麵粉。

    加入過篩一些麵粉混合,在加入一些油混合,重複這個動作,慢慢加完油跟麵粉。

  • 放入舖好烘培紙的容器。放入預熱好烤箱烤35分鐘

    放入舖好烘培紙的容器。放入預熱好烤箱烤35分鐘

  • 好吃的蛋糕完成。

    好吃的蛋糕完成。

小撇步

如果喜歡肉桂粉,可以灑點肉桂粉,非常美味。

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留言

共 1 則
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  • Yi Rou
    Yi Rou

    請問我糖減半跟蛋少一顆 口感比較硬是比例沒有一樣的關係嗎

    應該是蛋少一顆的關係喔。蛋少了一顆,液體會變少,所以就會比較硬。

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