薑炒菠菜 菠菜和紅蘿蔔,營養滿分的紅綠配,配上人人愛的新鮮香菇,使用薑絲做調味基底,起鍋前淋上麻油,一道香氣四溢的繽紛快炒時蔬20分鐘上桌! 當便當配菜之一,再適合...

薑炒菠菜


艾比的幸福滋味
44 食譜 61 粉絲
收藏 58 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

菠菜和紅蘿蔔,營養滿分的紅綠配,配上人人愛的新鮮香菇,使用薑絲做調味基底,起鍋前淋上麻油,一道香氣四溢的繽紛快炒時蔬20分鐘上桌!
當便當配菜之一,再適合不過囉!
.
更多食譜在這,和我分享日常,加入幸福行列~
https://abbychen1995.wordpress.com/

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一把
一根
五朵
一小塊
調味料
少許
少許
適量
30ml
廚具
一把
一塊
一把
一支
  • 1
    食材如圖。
  • 2
    菠菜仔細清洗乾淨,切成四公分長。 紅蘿蔔削皮,切成0.3公分寬度、四公分長的絲狀。 香菇清洗後切成半公分厚度的片狀。 薑簡單清洗,切成0.3公分寬度、四公分長的絲狀。
  • 3
    準備炒鍋和鍋鏟,開大火熱鍋,下適量葵花油,倒入薑絲爆香,拌炒一分鐘左右。
  • 4
    倒入紅蘿蔔絲,快速翻炒直至紅蘿蔔香氣撲鼻,加入30ml的清水繼續翻炒,半煨拌炒。
  • 5
    加入的水幾乎乾了,加入香菇片,簡單翻炒幾下。 緊接著菠菜全下,快速翻炒15秒。
  • 6
    關火前淋上麻油,關火起鍋盛盤。
小撇步

美味的小秘密都在這https://abbychen1995.wordpress.com/2019/04/05/02/
加入幸福行列,歡迎留言交流~

2019/04/03 發表 973 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
艾比的幸福滋味
44 食譜 61 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒壽司3M真空保鮮盒蛋捲奇異果棉花糖早午餐素食枸杞冰淇淋奇亞籽史雲生雞湯鑄鐵鍋臭豆腐獅王洗碗精水波爐燒肉秋葵飛利浦IH電子鍋迷迭香泡麵鳳梨酥牛肉麵Bosch廚師機檸檬涼拌小黃瓜虎牌電子鍋紅豆微波爐芒果水果南瓜濃湯舒肥機洛神花減肥餐普格義大利麵醬鮑魚芭樂鳳梨馬卡龍披薩便當拉麵蜂蜜火龍果芋頭百香果WMF快力鍋滷味土豆