Vivian Tan 8 食譜 12 粉絲 追蹤 麻油炒菠菜 描述 菠菜的生長季節一年四季都有,是一種常年供應的綠葉蔬菜,莖葉肥嫩,適於作涼拌、火炒、做餡、做湯都非常合適,吃菠菜千萬不要把營養價值很高的根丟掉了,因為許多營養物質都在菠菜根中,而且根的質地細嫩,呈淡紅色,口感非常的鮮美。 #素食 #蔬食 #家常食材 #菠菜 309 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 菠菜(挑選帶根的) 1把 薑絲 1小塊 鹽 1/2小匙 步驟 炒鍋類放入麻油,用中火煎香薑絲。 菠菜洗淨根留下切斷,倒入1拌炒後調味,起鍋前嗆些米酒。盛盤。 小撇步 麻油酒的料理通常都有些鹹味,故 3.1 萬 瀏覽 2012/11/04 發表