洋蔥咖喱炒雞腿肉 一鍋到底🍜簡易家常菜

Onon ☆英國煮婦手帳★
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描述

常常做咖喱湯汁,今天就做另一款一鍋到底的乾炒咖喱雞肉,而洋蔥配咖喱也很搭,做法簡單,let's go !

食材

1顆
1瓣
調味
1茶匙
少許
醃料
少許
1湯匙
少許

步驟

  • 清洗雞肉後用廚房紙印乾水分,切件並加入醃料放進冰箱裡靜置1個小時。

    清洗雞肉後用廚房紙印乾水分,切件並加入醃料放進冰箱裡靜置1個小時。

  • 洋蔥切件、準備蒜末

    洋蔥切件、準備蒜末

  • 加入油熱鍋,先倒入洋蔥炒至香氣後,推到鍋邊,然後,加入雞肉後先攤開並不要翻動。

    加入油熱鍋,先倒入洋蔥炒至香氣後,推到鍋邊,然後,加入雞肉後先攤開並不要翻動。

  • 看到顏色變白後再翻面,加入蒜末一起翻炒

    看到顏色變白後再翻面,加入蒜末一起翻炒

  • 加入咖喱粉繼續翻炒

    加入咖喱粉繼續翻炒

  • 再加入一小片咖喱塊和約2茶匙的水把咖喱塊煮開,並把所有食材炒勻後,灑上少許的鹽拌勻,即成!

    再加入一小片咖喱塊和約2茶匙的水把咖喱塊煮開,並把所有食材炒勻後,灑上少許的鹽拌勻,即成!

  • 盛盤,搞定!

    盛盤,搞定!

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  • 没有咖喱块能吗?

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