黑胡椒洋蔥雞柳 姥姥廚房 177 食譜 320 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的食材往往最能吃出食物的原味，洋蔥悶煮釋放出鮮甜，和軟嫩的雞胸肉搭配，輕食又下飯。 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 1付 洋蔥 1個 蔥 2支 水 100cc 醃料 醬油 1湯匙 粗黑胡椒粒 1茶匙 糖 1/2茶匙 太白粉 1湯匙 調味料 醬油 2茶匙 粗黑胡椒粒 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 雞胸肉切1厘米寬條狀，加入醃料醃製約20分鐘；蔥切段分成蔥白蔥綠； 洋蔥切片。 平底鍋下1湯匙油，放入雞胸肉煎至雞肉反白盛起備用。 原鍋，放入蔥白和洋蔥爆香後，加水炒洋蔥至軟身。 倒回雞胸肉，下所有調味料翻炒片刻，最後放葱绿拌炒两三下即可。 2020/05/29 發表 3,823 瀏覽
