黑胡椒洋蔥雞柳

姥姥廚房
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簡單的食材往往最能吃出食物的原味,洋蔥悶煮釋放出鮮甜,和軟嫩的雞胸肉搭配,輕食又下飯。

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

1付
1個
2支
100cc
醃料
1湯匙
1茶匙
1/2茶匙
1湯匙
調味料
2茶匙
1/2茶匙
1/4茶匙
  • 雞胸肉切1厘米寬條狀,加入醃料醃製約20分鐘;蔥切段分成蔥白蔥綠;
洋蔥切片。

    雞胸肉切1厘米寬條狀,加入醃料醃製約20分鐘;蔥切段分成蔥白蔥綠; 洋蔥切片。

  • 平底鍋下1湯匙油,放入雞胸肉煎至雞肉反白盛起備用。

    平底鍋下1湯匙油,放入雞胸肉煎至雞肉反白盛起備用。

  • 原鍋,放入蔥白和洋蔥爆香後,加水炒洋蔥至軟身。

    原鍋,放入蔥白和洋蔥爆香後,加水炒洋蔥至軟身。

  • 倒回雞胸肉,下所有調味料翻炒片刻,最後放葱绿拌炒两三下即可。

    倒回雞胸肉,下所有調味料翻炒片刻,最後放葱绿拌炒两三下即可。

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