肉燥❤️大人小孩都愛

小朱
16 食譜 59 粉絲

時間

20 分鐘

食材

食材
醬汁
1大湯匙
1大湯匙
1/4茶匙
1大湯匙
1小匙
1大湯匙
500ml
食材可有可無
1盒
4-5顆
1盒
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步驟

  • 香菇泡在500ml的水軟化切碎備用,紅蔥頭、蒜頭去皮用攪拌機攪碎備用

先熱鍋倒入一些油加入紅蔥末、蒜末爆香再加入香菇炒香後再加入豬絞肉翻炒熟透,最後加入醬油5大匙、醬油膏1大匙、米酒1大匙、黑胡椒1/4茶匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、黑糖1大匙、油蔥酥及蒜頭酥少許,煮滾後轉小火悶煮20分鐘就完成囉!

    香菇泡在500ml的水軟化切碎備用,紅蔥頭、蒜頭去皮用攪拌機攪碎備用 先熱鍋倒入一些油加入紅蔥末、蒜末爆香再加入香菇炒香後再加入豬絞肉翻炒熟透,最後加入醬油5大匙、醬油膏1大匙、米酒1大匙、黑胡椒1/4茶匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、黑糖1大匙、油蔥酥及蒜頭酥少許,煮滾後轉小火悶煮20分鐘就完成囉!

  • 補充:
可自行加入豬耳朵、滷蛋、炸豆腐,都很搭喔!

蛋的部分:
利用電鍋,將沾濕的廚房紙巾放入電鍋,蛋清洗放在紙巾上(不用額外加水)按下開關等他跳起再取出用冷水沖涼去蛋殼就完成囉!

    補充: 可自行加入豬耳朵、滷蛋、炸豆腐,都很搭喔! 蛋的部分: 利用電鍋,將沾濕的廚房紙巾放入電鍋,蛋清洗放在紙巾上(不用額外加水)按下開關等他跳起再取出用冷水沖涼去蛋殼就完成囉!

小撇步

我的1大匙就是1大湯匙約15ml哦!

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小朱
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