肉燥❤️大人小孩都愛

小朱
16 食譜 73 粉絲

時間

20 分鐘

食材

食材
醬汁
食材可有可無
看全部食材 

步驟

  • 香菇泡在500ml的水軟化切碎備用,紅蔥頭、蒜頭去皮用攪拌機攪碎備用

先熱鍋倒入一些油加入紅蔥末、蒜末爆香再加入香菇炒香後再加入豬絞肉翻炒熟透,最後加入醬油5大匙、醬油膏1大匙、米酒1大匙、黑胡椒1/4茶匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、黑糖1大匙、油蔥酥及蒜頭酥少許,煮滾後轉小火悶煮20分鐘就完成囉!

    香菇泡在500ml的水軟化切碎備用,紅蔥頭、蒜頭去皮用攪拌機攪碎備用 先熱鍋倒入一些油加入紅蔥末、蒜末爆香再加入香菇炒香後再加入豬絞肉翻炒熟透,最後加入醬油5大匙、醬油膏1大匙、米酒1大匙、黑胡椒1/4茶匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、黑糖1大匙、油蔥酥及蒜頭酥少許,煮滾後轉小火悶煮20分鐘就完成囉!

  • 補充:
可自行加入豬耳朵、滷蛋、炸豆腐,都很搭喔!

蛋的部分:
利用電鍋,將沾濕的廚房紙巾放入電鍋,蛋清洗放在紙巾上(不用額外加水)按下開關等他跳起再取出用冷水沖涼去蛋殼就完成囉!

    補充: 可自行加入豬耳朵、滷蛋、炸豆腐,都很搭喔! 蛋的部分: 利用電鍋,將沾濕的廚房紙巾放入電鍋,蛋清洗放在紙巾上(不用額外加水)按下開關等他跳起再取出用冷水沖涼去蛋殼就完成囉!

小撇步

我的1大匙就是1大湯匙約15ml哦!

5,695 瀏覽
分享至:
avatar
小朱 16 食譜 73 粉絲

小朱寫食譜只是為了記起來免得金魚腦忘記作法拉 😂😂😂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹼粽 巧克力蛋糕 滷肉 番茄義大利麵 麻油雞 奶油白菜 陽春麵 午餐 泡菜鍋 韓式料理 黑糖薑茶 酸菜魚 牛排 韓式 日本料理 粉蒸排骨 素食便當 甜點 味醂 咖哩 豬油拌飯 年菜 麻婆豆腐 越南料理 餅乾 饅頭 中式早餐 榨菜 羊肉 柴魚高湯 壽喜燒 川菜 燒餅 檸檬塔 韓式烤肉 油菜 蛋塔 蘿蔔糕 健康餐 蜂蜜蛋糕 紅豆紫米 泰式酸辣醬 鰻魚飯 香蕉煎餅 蒸蛋 壽司 便當 歐姆蛋 蛋炒飯 大阪燒