蔬菜味增湯

靖潔的日常烹調😋
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食材

半條
1顆
1顆
3根
1包
250g
適量
兩大匙
1大匙
1500cc

步驟

  • 牛蒡去皮切段,放入鍋裡煮,水滾轉中小火續煮10分鐘⋯

    牛蒡去皮切段,放入鍋裡煮,水滾轉中小火續煮10分鐘⋯

  • 接著放入豆皮和切塊的馬鈴薯,續滾至馬鈴薯稍微軟化。
不要將馬鈴薯滾到都糊化了喔!

    接著放入豆皮和切塊的馬鈴薯,續滾至馬鈴薯稍微軟化。 不要將馬鈴薯滾到都糊化了喔!

  • 接著放入切塊的番茄、味增、辣豆瓣醬,將它攪散煮滾⋯

    接著放入切塊的番茄、味增、辣豆瓣醬,將它攪散煮滾⋯

  • 接著放入西洋芹、高麗菜、金針菇,煮滾⋯

    接著放入西洋芹、高麗菜、金針菇,煮滾⋯

  • 起鍋前再放入波菜煮熟即可😋
也可加水餃增加飽足感😋

    起鍋前再放入波菜煮熟即可😋 也可加水餃增加飽足感😋

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